15 parasta vegaaniravintolaa Melbournessa

Parhaat vegaaniravinteet Melbourne



Jos olet vegaani, et todennäköisesti ole muukalainen, kun sinulta kysytään: 'Mutta mitä syöt?' Aseta silmärulla tähän. Huolimatta yleisestä uskomuksesta, vegaanit eivät selviydy pelkästään lehtikaali, salaatti ja Oreos. Itse asiassa Melbourne on siunattu kukoistavalla vegaanisella kahvilalla ja ravintolalla, joka kilpailee kaikista kaupungin tarjoamista 'normaaleista' ravintoloista. Melbournessa on kasvipohjaisista kasvispalkkeista lihan asiantuntijoiden pilkkomiseen todella omistettu valikoima vegaaneille tarkoitettuja ruokavaihtoehtoja kuolla (mutta kenenkään ei tarvinnut). Joten olitpa sitten flexitaarinen, kova vegaani tai edes vain vähän enemmän terveystietoinen, olemme keränneet parhaat vegaaniravintolat Melbournessa.

Sisällys 1. Vegie-baari 2. Match Milk Bar 3. Yong Green Food 4. Sielu sielu 5. Serotoniinin ruokapaikka 6. Muuntaja 7. Red Sparrow Pizza 8. Trippy Taco 9. Shakahari 10. Smith ja tyttäret 11. Neko Neko 12. Rakastava mökki Melbourne 13. Marokkolainen keittobaari 14. Äiti Rumaan 15. Billy ja Lucy Botanic

1. Vegie-baari

Vegie Bar on palvellut vegaaneja ja kasvisruokia melburnilaisille yli kahden vuosikymmenen ajan. Yksi kaupungin suosituimmista vegaaniruokapaikoista, se sijaitsee aivan Fitzroyn sydämessä ja kukoistaa aina. Sen korkea laatu ja laaja valikoima kasvipohjaisia ​​ruokia pitävät ruokailijoita palaamassa yhä uudelleen. Tarjolla on jatkuvasti vaihtuva erikoislauta sekä joitain namia tavallisia valikkokohteita.





Sijainti: 380 Brunswick St, Fitzroy, Melbourne
Verkkosivusto:www.vegiebar.com.au

Vegie-baari



2. Match Milk Bar

Tämän terveystietoisen kahvilan tulisi lähettää kilpailijat vihreäksi kateudesta tarjoilemalla herkullisia smaragdin herkkuja. Matcha Mylkbarilla on paitsi kirkkaanvihreät matcha-latteet ja valikoima herkullisia smoothieita, mutta sillä on myös laaja vegaanivalikko. Epätavallisilla vegaanisilla paistetuilla munilla, soijakanahampurilaisillaan ja kermaisilla kurpitsa-gnocchillaan jopa ei-vegaaniset kaverisi kutisevat kokeilla sitä. Heillä on myös unenomainen valikoima vegaaniystävällisiä viipaleita ja makeita herkkuja.

Sijainti: 72A Acland St, St Kilda, Melbourne
Verkkosivusto: www.matchamylkbar.com

Ottelu maitopalkki 5

3. Yong Green Food

Toinen suosittu vegaaniravintola Fitzroyn sydämessä, Yong Green Food, on erikoistunut luomuruokien, enimmäkseen raakojen ruokien luomiseen ruokista ympäri maailmaa. He tyytyvät mielellään myös ruokavalion vaatimuksiin ja ruoka-intoleransseihin. Heidän laaja raaka-menu sisältää raakoja nachoja, pähkinän hampurilaista ja uskomattoman innovatiivisen 'raaka-samppanjan'. Ne tarjoavat myös valikoiman herkullisia jälkiruokia, kuten pekaanipähkinäpiirakkaa, juustokakkua ja porkkanakakkua.



Sijainti: 421 Brunswick St, Fitzroy, Melbourne
Verkkosivusto:www.yonggreenfood.com.au

Vihreä ruoka

4. Sielu sielu

St Kildan lahden rannalla sijaitseva Sister of Soul -ranta-vegaani ruokapaikka. Tämä ihastuttava vegaani ja kasvissyöjäkahvila tarjoaa koko päivän aamiaisen sekä herkullisen valikoiman lounas- ja illallisruokia. Suosikkimme ovat heidän herkullinen paistettu munakoiso, tempeh massaman-curry ja iso vegaani aamiainen. Mutta se ei ole kaikki. Ne tarjoavat myös joitain vakavasti makeita herkkuja, kuten heidän ainutlaatuisen version kivisestä tiestä, jossa on heidän kotitekoinen vaahtokarkkeja.

Sijainti:73 Acland St, St Kilda, Melbourne
Verkkosivusto: www.sisterofsoul.com.au

Sisar sielusta

5. Serotoniinin ruokapaikka

Burnleyn piilotettu aarre, Serotonin Eatery, tarjoaa runsaasti maukkaita vegaanivaihtoehtoja, kuten makeita herkkuja ja suolaisia ​​ruokia. Aina hymyilevä henkilökunta on aina valmis vastaamaan kaikkiin ruokavaliovaatimuksiin ja auttamaan sinua valitsemaan! Tarjollaan muun muassa Smiling Smashed Avo ja Raw Green Protein Bowl, he ymmärtävät haasteen. Voit myös nauttia röyhkeästä maapähkinävoi tai inkivääri latteesta, kun syöt.

Sijainti: 52 Madden Grove, Burnley, Melbourne
Verkkosivusto: www.serotonindealer.com

Serotoniinin ruokapaikka

6. Muuntaja

Transformer on Vegie Barin isosisko, joka on vanhempi ja ikäinen, mutta onneksi myös isompi. Siellä on täysin kasvisruokavalio, joka sisältää klassisia ainesosia, kuten paahdettua kukkakaalia ja grillattua king-osteri-sieniä. Saatavilla on myös laaja valikoima vegaanivalintoja, mutta useimmat valikkokohdat voidaan muuttaa vastaamaan myös niitä.

Sijainti: 99 Rose St, Fitzroy, Melbourne
Verkkosivusto:www.transformerfitzroy.com

Muuntaja

7. Red Sparrow Pizza

Vegaaninen pizzeria, missä upeassa maailmassa, hyvin kaupungissa, asumme. Red Sparrow Pizzan enkelit ovat erikoistuneet vegaaniystävällisten puu-uunipizzojen luomiseen. Todella yllättävää ja ihastuttavaa on, että pizzat ovat yhtä (vegaanisia) juustollisia ja herkullisia kuin mitä ei-vegaaninen kansa kutsuu 'todelliseksi pizzaksi'. Heillä on laaja valikoima täysin vegaaniystävällisiä pizzavaihtoehtoja, jotka kilpailevat pizzeria Melbournessa.

Sijainti:406 Smith St, Collingwood, Melbourne
Verkkosivusto: www.redsparrowpizza.com

Red Sparrow Pizza

8. Trippy Taco

Trippy Taco on perustanut kauppoja Fitzroyssa ja St Kildassa, joten ne palvelevat kaupungin vegaanisten tarpeiden molempia puolia. Ne ovat täysin kasvissyöjiä, ja vegaanisia vaihtoehtoja on saatavana jokaiselle valikkokohdalle. Ne tarjoavat herkullista vegaanilaista meksikolaista ruokaa, joka ei kompromissi maussa tai juustossa. Lempiruokia ovat muun muassa sekoitettu tofu ja soijajuustoaamiainen burritot, vegaanitakot ja juustot vegaaniset quesadillat. ”

Sijainti: 234 Gertrude St, Fitzroy, Melbourne
Sijainti: 6 Acland St, St Kilda, Melbourne
Verkkosivusto:www.trippytaco.com.au

Trippy Taco

9. Shakahari

Shakahari, jota pidetään Melbournen innovatiivisimpana vegaaniravintolana, on palvellut Carltonin paikallisten ihmisten vegaanisia tarpeita vuodesta 1972 lähtien. Yhdistämällä perinteiset intialaiset ja japanilaiset ruokalajit vegaaniruokiin, ne tarjoavat laajan valikoiman makuaineita. Tähän kuuluu herkullinen laksa ja erilaisia ​​mausteisia curryjä. Rakastamme puremankokoisia paistettuja avokado-kiiloja ja krub phom-nyyttejä, jotka ovat täynnä sokerimaissia, sieniä, kurpitsaa ja saksanpähkinöitä.

Sijainti: 201-203 Faraday St, Carlton, Melbourne
Verkkosivusto: www.shakahari.com.au

Shakahari

10. Smith ja tyttäret

Mo Wyse ja kokki Shannon Martinez, Smithin ja Daughtersin aivot ovat todellakin Melbournen vegaaniruokakulttuurin edelläkävijöitä. Fitzroyn ensimmäinen täysin vegaaninen latino-ravintola Smith and Daughters avattiin kaksi vuotta sitten, ja se on sittemmin ollut kukoistava menestys. Tämä ei johdu pienestä määrästä Martine, joka palvelee joitain kaupungin todellisimmista makuisista lihan jäljitelmistä. Hänen soija-, sieni-, vehnäproteiini- ja kasvijuuren luomuksensa, kuten chipotle-kanahampurilainen tai valkosipulikatkaravut, maistuvat aivan kuin oikea asia.

Sijainti: 175 Brunswick St, Fitzroy, Melbourne
Verkkosivusto:www.smithanddaughters.com

Smith ja tyttäret

11. Neko Neko

Fitzroy on todella Melbournen vegaanipääkaupunki, jolla on kaupungin laajin valikoima vihreitä ruokapaikkoja. Neko Neko ei kuitenkaan ole vain yksi julma vapaa kahvila, josta tarttua puremaan Fitzroyssa. Se on japanilainen ravintola, joka tarjoaa vegaaniystävällistä Ramania. Lopuksi kaikki vihannesten ystävät voivat nauttia Ramen-nuudelikeittojen herkullisuudesta. Neko Neko, joka tarkoittaa kissan kissaa, tarjoaa runsaan valikoiman keitot, jotka ovat täynnä sieniä ja niiden erityisiä munattomia nuudeleita. Ne tarjoavat myös vegaanisen Okonomiyakin, joka vaihtaa perinteiset munat cashew-kermalle. Nero.

Sijainti: 83A Smith St, Fitzroy, Melbourne
Verkkosivusto: www.NekoNeko.com

Neko Nekp

12. Rakastava mökki Melbourne

Richmondissa sijaitsevalla Loving Hutilla on todellakin yli 200 franchising-palvelua maailmanlaajuisesti. Hyvin hinnoitellun ja valtavan valikoiman herkullisia vegaanipuroja on helppo ymmärtää miksi. Se on pan-Asain-tyylinen ravintola, joka on erikoistunut pilkkoihin lihoihin. Suosikkiväärennettyjä lihaherkkuja olivat kinkku-sushi ja friteeratut katkaravut sekä etelässä paistetut kanat. Jos rakastat makua ja takaamme sinun tarjoavan, he tarjoavat jopa päivittäistavarakaupan. Tämä tarkoittaa sitä, että voit varastoida suosikki pilkkaa lihaa ja muita vegaanisia ainesosia.

Sijainti: 10/242 Victoria St, Richmond, Melbourne
Verkkosivusto:www.lovinghutmelbourne.com.au

Rakastava mökki Melbourne

13. Marokkolainen keittobaari

Marokon keittopalkissa on erityisen siistiä ja omaperäistä puhuttu menu. Tämä tarkoittaa, että ei ole määritettyä valikkoa ja valinta muuttuu päivittäin. Voit tilata vain sen päivän valmistelun. Voit kuitenkin olla varma, että sinulla on paljon valittavaa. Yleensä tarjontaan kuuluu suuria dippilevyjä ja curry vihanneksia yhdistettynä massiiviseen pinaan pita-leipää. Vain 17 dollaria voit hemmotella itseäsi ja kavereitasi jaetulla kolmen ruokalajin aterialla tai jopa 20 dollaria, voit mennä juhlaan.

Sijainti: 183 St Georges Rd, Fitzroy, Melbourne
Verkkosivusto: www.moroccansoupbar.com.au

Marokkolainen keittobaari

14. Äiti Rumaan

Docklands-ravintola Mama Rumaan tarjoaa vegaaniystävällisiä Lähi-idän ruokia. Kyllä, se on totta, tämä ei ole harjoitus. Vegaaniystävällinen Lähi-idän keittiö on virallisesti asia, ja kiitos ruokajumalille. Siinä on kaikki tuoksuva, herbyinen ja mausteinen herkku, jonka voit odottaa perinteiseltä Lähi-idän ruoalta. Suosikkimme on äidin Old Spice Rice, joka on täynnä herneitä, viipaloituja manteleita, sultanoita ja perunaa. Mutta rakastamme myös paahdettua kurpitsa Bourania, jota tarjoillaan sumakilla, jogurttikastikkeella ja mintulla.

Sijainti: t10 / 161 Harbour Esplanade, Docklands, Melbourne
Verkkosivusto: www.mamarumaan.com.au

Äiti Rumaan

15. Billy ja Lucy Botanic

Billy ja Lucy ovat avanneet ovensa vasta tämän vuoden maaliskuussa, ja ne ovat varmasti tehneet jälkensä Melbournen vegaanikentällä. Kahden intohimoisen vegaanin omistama ja ylläpitämä kaikki heidän myymänsä on täysin orgaanista ja valmistettu tyhjästä aina voita ja Vegemiteä saakka. Suosikkiruokiamme ovat bataatti-gnocchit timjami- ja kukkakaalisoseella, myös tattarikakut hasselpähkinäkastikkeella, hasselpähkinäpraliini ja paistettu päärynä.

Sijainti: 350 Nicholson St, Fitzroy, Melbourne
Verkkosivusto: www.billy-and-lucy.business.site

Billy ja Lucy